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跟朋友約中午11:30沒什麼人
沒一會兒就客滿 而且門外還一堆排隊的人潮
滿漢牛肉麵
即含牛肉 牛肚 牛筋
朋友說牛肚比較好吃
她選的是清燉湯頭
我們一致覺得偏鹹
終於明白點餐時 店員為什麼詢問我們湯頭鹹度
好奇是牛肉湯應都是煮好的
若要淡一點他們是如何稀釋 還是他們準備了不同鍋湯?
我點的椒麻牛肉拌麵
小辣的後勁就很強了 真的會麻
醬料甜甜的
雖然比較喜歡片狀的牛肉 但它們家的牛肉沒有很滿足我
這道花干趁熱拌桌上附的牛油很好吃
牛店牛肉麵
台北市昆明街91號
TEL:02-2389-5577
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