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杏仁 Almondfish 小瑜

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部落格全站分類:生活綜合

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  • 4月 08 週一 201323:25
  • Lamigo 那米哥信義會館

_MG_8973.JPGLa new 集團底下的Lamigo會館
提供了綜合健身運動   Spa 養身和餐廳宴會的空間
應在La new 上班的朋友邀請  才認識了這裡
點心坊的餐廳
提供各式中式的創意料理
餐廳也有包廂空間   也挺適合辦尾牙
招待的小菜
由於朋友吃素
所以她請餐廳經理特別交代主廚準備的料理
我是葷素不拘的   呵呵呵
會館裡料理的呈現還滿高雅精緻的~
我們當天的料理走清爽美味路線
黃瓜捲生菜和山藥佐芝麻醬
翡翠白玉
過貓剁碎   用模子壓出形狀   再放特製沙拉醬
炒什錦時蔬
素蒸餃佐特製蘸醬   經理交代要趁熱吃哦
滿滿香菇蔬菜內餡的素腸粉
白木耳 / 紅棗 / 龍眼養生甜湯
Lamigo 那米哥信義會館
http://www.lamigoclub.com.tw/
台北市信義區松仁路101號B1-B2 (群益大樓)
TEL: (02)2345 8199
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  • 個人分類:中式
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  • 4月 07 週日 201321:35
  • 百家班活蝦店

_MG_9139.JPGLisa 姐姐說要帶我去六條通~~~~~~~ 是吃海鮮啦
她這次回台特排的行程為我餞行^^
好有台味的花菜單
店內招牌~胡椒蝦
小份6隻
肥嘟嘟的泰國蝦肉很結實   獨門配方大火高燒
蝦頭的軟膏真是美味
不過胡椒味很重也挺嗆的   Lisa 姐姐吃了2隻就打住了
另一道清蒸蒜泥蝦看起來挺不賴的
台式大火快炒的高麗菜就是很脆甜
  
酥脆蝦捲
實在的蔬菜內餡和肥美的蝦肉   美味不油膩
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的米飯   還有廚師不吝嗇給的櫻花蝦和蔥花
口口都吃的到櫻花蝦   也沒有腥味
連我這不愛吃飯的都大力按讚
傳統蔥油拌麵線
也不錯吃   但水份稍微多了點
20年老店的活蝦台菜料理讚唷~
謝謝Lisa 姐姐^^
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  • 個人分類:中式
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  • 2月 25 週一 201323:11
  • 老四川巴蜀麻辣燙

_MG_8737.JPG終於吃到老四川了~台北店也搬到長安東路上
假日用餐時間限時1.5hrs
吃火鍋時間這麼短真是說不太過去
好喝的免費八寶茶
隨季節不同贈送的小菜   當日的毛豆和牛蒡絲都好吃
贈送的川味涼粉
其實最期待的是這道   之前在大陸吃過就愛上了它
老四川的川味涼粉雖非十分好吃   但也沒令人太失望
花生粉   香菜   紅椒   綠椒醬料
讓食客自行加入紅湯或白湯去調味   不同一般火鍋的醬油或沙茶之類的
紅湯:
老四川號稱引進正宗講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙(詳見官網)
湯頭辣度不分程度
店員說辣度只會因為季節性所產的辣椒而有不同
我覺得湯頭麻而不辣   但味道變化無窮
吃到最後也麻痺到不麻了 .....呵呵
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  • 個人分類:中式
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  • 2月 04 週一 201300:01
  • 石二鍋

_MG_7343.JPG不知從幾時開始   王品集團又多了 "石二鍋"
而且人潮排的不像話
回國時   白媽媽推薦說   家裡附近開了一家它的分店
自然忍不住去嚐鮮
結果竟然吃了五次以上   而且在夏天~哈哈
一來   無業遊民   懶得跑太遠
二來   以198元價位而言   品質我覺得還不錯吃
鍋分二種:
涮涮鍋~ 高湯 (雞骨   柴魚   昆布   蔬菜熬煮的原湯)
石頭鍋~ 白麻油加洋蔥和蒜爆香後   再加高湯 (同上)
湯頭是真的滿清甜的
食材新鮮   也滿多樣的   沒有我不愛的火鍋餃
肉類品質滿佳的  
雪花牛   上選羊   上選豬   嫩~推~
低脂牛   少了油花    肉質就澀了點
櫻桃鴨   隱約還是有鴨味 :(
蛤蜊~新鮮
一份自製沙茶和風醬   服務生會再端調味料讓你自由調配
附贈的檸檬冬瓜冰沙~ 讚!
貼心的專用油撈   讓湯頭保持清甜
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  • 個人分類:中式
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  • 2月 03 週日 201323:27
  • 萬國酸菜麵

_MG_7561.JPG我的早午餐 ~ 萬國酸菜麵
西門町小巷弄內的麵館
凌晨開店   下午1~2點就關店了
真的要當早起的鳥兒才有得吃
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  • 個人分類:中式
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  • 1月 07 週一 201320:52
  • Mo's Kitchen亮萌私房料理

_MG_7830.JPG陳亮萌老師的私房料理
感受得出來她對食材的堅持和用心
給客人健康的創意料理卻十足的美味
也有溫馨的用餐環境
店內四處可見的Mo's Kitchen 名片
大門入口處
櫃台後方的外場工作區    還可看見裡面半開放式的廚房
用餐區域不大但卻不顯擁擠
廚房裡身著黑色廚師的亮萌老師正為客人料理美食
餐廳由她自己擔任主廚
在忙碌之餘   她也會出來與客人寒暄話家常
用她的親切和料理與客人交心
我跟她聊了一下開店的經驗還有過去的經歷
原來她曾在飯店和外商公司服務過   有豐富的烹飪經驗
她說受第一個日本師父影響很大
從餐廳的佈置多少也看的出的端倪
牆上貼滿客人用餐的照片
發現他們也有那台BINBI 無敵料理機
陳亮萌老師的料理書
MENU 第一頁對店內料理做了最佳註解
和朋友兩人點了2開胃菜1主菜分享~~
田園沙拉佐檸檬草醋醬
這道沙拉健康又營養   淋上自製檸檬草醋醬   酸酸又甜甜
那金黃色的蘋果地瓜球與沙拉結合很是特別又美味
還有蔓越莓的果乾做點綴
食材與一般的生菜沙拉大大不同
義式炒鮮菇
用義式香料清炒蕈菇   有洋蔥的甜   和台灣人愛的九層塔   味道飄香
朋友覺得吃多有點兒膩
我的味覺倒是告訴我   似乎有加Aceto Balsamico(巴蕯米可醋), 酸味的量有那麼一小些些不平衡
我愛菇菇   還是覺得好吃
起司香焗紅酒燉牛肉
燉的軟嫩的牛肉和底層加了薑黃的香米飯, 馬鈴薯
均勻的吸附了焗烤後的濃郁起司
卻一點不會覺得膩 (不過我們是2人 share 吃)
創意可可燕麥
主菜套餐附的甜點
和單點的創意可可燕麥長相會不同唷
那一球是燕麥加牛奶下去熬煮
很扎實Q彈   也有點像米布丁的口感
淋上蜂蜜   外層撒上可可粉
很特別的一道甜點
私房野莓奶酪
香滑順口的奶酪加上有果粒的自製野莓醬  
有機會也可以嚐嚐CC 牌義式奶酪....呵呵
忘了我們點了什麼茶了
好像百合+桔茶?   總之也不錯喝
值得推薦的好料理!!!
Mo's Kitchen 亮萌私房料理
https://www.facebook.com/moskitchen
台北新逸仙路42巷15號1F
TEL: 02 2758 9211
Lunch 11:45~14:30
Tea Time 14:30~16:30
Dinner 18:00~21:30
週日晚餐及週一公休
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  • 個人分類:中式
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  • 1月 02 週三 201322:30
  • 勺勺客陝西菜館兒

_MG_8355.JPG二度造訪勺勺客
台北市少見的陝西菜館兒
第一次去時就覺它的特別   食物也好吃
店家說是老闆旅居大陸西北地區時   跟當地人學回來的
這次難得聚會的人較多
所以將好東西推薦給好友
也享用更多不同的菜餚
勺勺客位於交通不是太便利的仁愛路巷弄內
但後來朋友發現從新增的"東門站" 走過去挺近的
店內像在大漠裡的客棧   簡單的桌椅
窯洞裝飾的風格   和壁上高掛的農村工藝品
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  • 個人分類:中式
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  • 11月 21 週三 201222:42
  • 晴光紅豆餅

_MG_7735.JPG小小的店舖只賣著一個10元的車輪餅
Only 三種口味: 紅豆  奶油   蘿蔔絲
皮薄酥脆 & 紥實的餡料
餡料綿密不會很甜 (但其實我可接受再甜一點兒....呵呵)
沒試過蘿蔔絲口味的.....
密封的薄皮
小心餡料非常燙口
咬下去還會爆漿   被燙了二次
瞧餡料真的好實在
但覺得少了點兒麵皮香且若能再甜一點會更好 (個人愛甜食啦 :D)
老闆還有提供外送服務唷
晴光紅豆餅 (位於四平陽光商圈)
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  • 個人分類:中式
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  • 11月 21 週三 201221:55
  • 富霸王豬腳

_MG_7731.JPG每次到長春看電影時
四平陽光商圈的富霸王總是人滿為患
令人好奇有多好吃 
店裡的豬腳分為三類:
腿扣: 即大腿   也是肉最多的部位   通常最早賣完   我12:30 到已經空空如也
腿節: 即小腿   含有膠質的筋皮
腿蹄: 即豬蹄囉
香噴噴熱滾滾的滷小菜
店員的手不停歇的應付內用和外帶的客人
爆滿的人潮   幾乎都是併桌的客人
我的魯肉飯 + 腿節 + 滷筍絲
魯肉飯上面的是Q彈的肉皮
滷汁不油不膩也不會很鹹   但個人覺得還好
米飯很好吃   我淋了主菜腿節的滷汁就更夠味了
所以應該點白飯再自行淋滷汁就好  
它們的滷汁真的是台灣味的重口味
腿節的筋皮滷的非常軟爛但富有彈性且入味
不會覺得噁心
吃完嘴角都都含有"豐富膠質"了   都可把衛生紙給粘住
滷筍絲很普通   也沒有入味
120元的午餐還挺滿足的
富霸王豬腳 (四平陽光商圈)
地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話:02-2507-1918
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  • 個人分類:中式
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  • 11月 21 週三 201219:32
  • 麻辣一村

_MG_7551.JPG今年的第一波麻辣鍋
湯頭有麻辣紅湯   美白牛奶鮮魚湯   蔬菜清湯
選擇了麻辣紅湯 + 蕃茄洋芋湯(南西店限定)
據說村裡的湯頭是村長號稱的自豪之作
村長也不斷研究新湯頭
村裡也是吃呷飽 但不便宜
平日449+15%   晚餐和假日549+10%
食材很新鮮   第一輪的菜色已占滿整桌
又大又肥的蛤蜊和鮮蚵
生鮮活蝦
村裡的鮮蔬處理的很乾淨
還有多種特栽菇類   喜歡菇類的朋友有福了
個人覺得CP值最高的就是肉類了
全部現點現切   而且肉質很嫩
特級霜降牛
松板豬
只有晚餐限定哦   有脆脆的口感
紐西蘭小肥羊
丸類就沒有那麼美味   油條也不是太酥脆
番茄洋芋湯有嚐到蔬菜的鮮甜味
麻辣紅湯的味道跟以往吃的不太一樣
而且也不會很鹹
先挑戰中辣   和朋友都覺得沒有辣感   決定升級為大辣
於是村民拿了特製的麻辣醬讓我們自行加    真是夠勁丫
好久沒有辣屁屁了
 
我們只加點肉類和蔬菜
除了雞肉之外   牛羊豬的種類幾乎都吃了
配料: 很多選擇搭配
冰淇淋: 三大品牌 (俄羅斯卡比索, 瑞土莫凡比, 明治)
甜點: 吃不下沒吃
 
整體而言還滿好吃的
可去村裡的網站逛逛   有無比詳細的湯頭和食材介紹
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