杏仁 Almondfish 小瑜

在網路上隨意找了位在公館的店 ~ "Bongos" 美墨料理
打了電話去餐廳訂位
我： 4/1  晚上3位
店： 妳是認真的嗎?（軽快的口吻)
我：ㄟ。。。。。。。。認真的呀，有人唬哢你們嗎?
店：有丫~因為4/1
我才意會過來是愚人節，我們兩人都笑了
和朋友到店門口發現招牌是 "Coda" 都狐疑了一下
原來Bongos 己經被Coda 合併   改為義美式料理   老闆是加拿大人
店裡的服務生沒有電話中的熱情   感覺也不那麼積極
古達起司漢堡
menu 說它是老闆娘的最愛
牛肉漢堡配上濃郁的古達起司片
墨西哥漢堡
墨式香料炒洋蔥和彩椒，搭配酪梨醬、起司、莎莎醬和特製招牌醬
個人覺得牛肉不夠juicy
升級薯條淋的gravy也普普
漢堡附的沙拉
烤餅抹上起司球配紅酒燴洋蔥吃
這是當天我覺得最好吃的一道
朋友覺得培根馬鈴薯湯不錯喝
這牛肉Pizza 配料太複雜了......呵呵   沒令我驚艷
個人覺得普通   但還算滿平價的

一般想像中美國食物就是漢堡   熱狗.... ^^ 
美國這個大熔爐   混合了不同民族
其實不愁吃不到好料理
而各國移民將他們的料理結合在傳統的美式料理中   就成了新美式料理
從官網得知   Emilie主廚三歲移民美國
她習藝於藍帶   又經歷各餐廳的粹練
現在回台紮根   將美食帶給台灣的饕客們
我也是意外翻到雜誌發現這家Pig & Pepper
去年九月才營業

好友最近心情很 down
約好再到GB去吃飯談心   這次是到敦化店
個人其實還是比較偏愛Dan Ryans 的口味
不過太久了   有點忘了