日光大道健康廚房 是藝術空間 是餐廳
來到這裡一邊享受美食 一邊欣賞藝術
門口好大一隻長頸鹿 別以為來到叢林餐廳
支持本土農業和公平交易法 餐廳內也有一處小小市集
不只門口那隻長頸鹿 店內隨處可見它的蹤跡
問店員是否有特別含意
他說老闆希望他們像長頸鹿一樣 將眼光放遠
我想老闆同時也是長頸鹿熱愛者吧 因為實在太多啦 呵呵
酒瓶也有長頸鹿
民生社區是美式示範社區
很喜歡這一帶的住家和店面
門口除了有小庭院外 餐廳都又深又長
店內有畫 有藝術品 都是老闆的收藏
我們4人寬闊的座位
Kathy , 我與法國回台的Marina和小Emilie一起餐聚
Emilie 真是長大不少 依然活潑可愛
她跟我說了幾句法文 我說我不懂法文呀
她還說 "那要學呀" 接著又對Marina 說 "下次我們去她家好不好, 我要教她法文" 哈哈哈
日光大道的料理有法式的Fu
在詢問店家之下 原來主廚之前是亞都麗緻飯店的主廚
店內的料理感覺沒有太多調味料 讓人吃的無負擔
但相對的就清淡許多 都說是 " 健康廚房" 咩~~~~~~~
自製麵包+ 主廚特製橄欖醬
他們家的麵包好吃 很深得Emile 的心
香草豬培根凱撒沙拉
此豬來自花東縱谷
因為以迷迭香 鼠尾草 羅勒等各式香草飼養而命名香草豬
義式清炒有機野菇
除了橄欖油和香料外 吃的到最原味的菇 非常清淡
南瓜優格雞肉寬編麵
味道滿濃郁的 寬扁麵條充分的吸附了sauce
但要趁熱吃 我們聊到又請服務生微波
嫩煎自然牛搭本地酪梨
安格斯翼板肉搭酪梨 帕瑪森起司 蕃茄 柳橙油醋
這個部位的肉質感覺不是那麼嫩 但酪梨好好吃 整體搭配也不錯
以自然 有機 健康 無添加為訴求的餐廳~ 可試試囉
C 遊記 (6)